培训标题：《逛吃学艺：本地市集导览与特色小吃深度品鉴课》

核心内容：

市集策展式导览：学习将本地菜市场或小吃街视为“活态博物馆”，规划游览动线，讲解食材来历、小吃背后的传说与饮食哲学。

互动式品鉴：设计包含5-8种小品的品尝清单，教学员如何从色、香、味、形去欣赏，并穿插简易的方言点单教学、与摊主的互动技巧。

安全与文化礼仪：强调饮食安全（如识别新鲜食材）、介绍本地用餐礼仪与禁忌，提升服务的专业度与信任感。