姓名: 蔡叔
身高/体重: 172cm / 85kg(自称“都是美食的馈赠”)
达人标题: “资深老饕”蔡叔 | 从米其林到巷子尾,带你吃透本地灵魂味道,拒绝“游客餐”!
达人内容:
叫我蔡叔就好,吃了四十多年,当了二十年美食编辑。我的特长是:用一个胃,丈量一座城。
我的美食地图没有“网红”滤镜,只有“好吃”标准:
“必吃榜”的幕后:告诉你哪家是实至名归,哪家只是营销过人。
“隐藏菜单”的解锁:带你去那家没有招牌、需要熟人带路才能吃上的私房菜。
“美食文化”的讲解:这道菜为什么这么甜/咸/辣?背后有什么历史和地理原因?
跟我走,你的味蕾不会迷路。适合将“吃”视为旅行第一要义的纯正吃货。